こんな「モノ」を作っています

大阪貝塚市にある国産小麦・米こうじ自家製酵母種で作る、​​​​​​​無添加生地ベーグル専門店

からだに優しい無添加生地ベーグルを
​​​​​​​販売しております。
当店のベーグルはふわふわ+もちもち！

「ものづくり」にかける想い

ベーグル嫌いの家族に食べてほしくて始めたベーグル作り！
独特の歯応えを残しつつも、食べやすく！
何度も何度も挑戦し、試行錯誤の結果　たどり着いた日本にしかない麹を使った麹酵母を使用したベーグル
厳選した具材でスイーツ系・惣菜系とさまざまにご準備しています。

ベーグルの美味しさ、パン作りの楽しさを多くの方にお伝えしていきたいと思っています。

泉州オープンファクトリーへの「意気込み」

パンとは違うベーグルは、独特の作り方をします。とてもユニークなベーグル作りをぜひ体験してみてください。

関空に近い泉州地域はまだだ開発余地あり！
人の良さ、気候にも恵まれ、住みやすいこの地域をもっと広めていきましょう